Сахар подстерегает нас повсюду. Он в утреннем кофе, в хлебе, в соусах, в йогуртах, даже в том, что мы за сладкое не считаем. Эта тема вызывает споры: одни объявили его главным врагом здоровья, другие не могут представить жизнь без сладкого. Но сколько в этих страхах правды и сколько паники? Мы боимся сахара, как будто он яд. На самом деле - это просто источник энергии, такой же, как и другие углеводы. Проблема не в самом сахаре, а в том, сколько мы его едим и из каких источников он поступает. ...