Приветствую читателей и подписчиков канала Тесты_математика! Я на разных сайтах по приготовлению различных блюд, но не сайтах с кулинарными рецептами, большинство из которых являются плагиатами тех, давно созданных кулинарных сайтов. А вот некоторые авторы кулинарных каналов делятся и сетуют, что приготавливая то или иное блюдо, и следуя чётко описанию , получают далеко не то, что описывается . Особенно это касается выпечки. Потому что, если немного больше налить в суп воды, или больше положить картошки, страшного не случится...

Не у всех на кухне есть весы. Зато у всех есть стакан и ложка — и именно ими мы чаще всего отмеряем муку, сахар и крупы. Главное — понимать, сколько это на самом деле в граммах «Кухонная точность начинается с понимания меры.» Важно сразу договориться: — стакан — гранёный, 200 мл — столовая ложка — без горки⠀ Мука пшеничная:— 1 столовая ложка: 25 г — 1 стакан: 130 г⠀ Муку всегда слегка рыхлим перед набором.⠀ Сахар-песок:— 1 столовая ложка: 25 г — 1 стакан: 180 г⠀ С горкой вес будет заметно больше...