Солевой раствор — это универсальное средство, которое нашло широкое применение как в традиционной, так и в народной медицине. Он представляет собой водный раствор соли, который можно приготовить из обычной поваренной соли, доступной на каждой кухне. В медицинских целях используются не только хлорид натрия (поваренная соль), но и сульфат натрия (английская соль), а также морская соль. Солевой раствор можно применять как для оказания первой помощи, так и для эффективного лечения хронических заболеваний...

Как приготовить солевой раствор для сыра? На самом деле всё просто, потребуется всего три ингредиента: вода, соль и хлористый кальций! Теперь поговорим о воде. На первый взгляд вода и вода, но в каждом регионе есть расхождение по составу, где-то больше кальция, где-то фтора и хлора, поэтому мы рекомендуем использовать фильтрованную или кипяченую воду. Хлор - это яд, но в минимальных количествах он не способен убить человека, чего не сказать о молочнокислых бактериях, хлор убивает часть полезных бактерий в сыре, тем самым снижая их способность работы при созревании сыров...