Реальных пищевых источников витамина D немного: дикий лосось, скумбрия, сельдь, сардины, желток, шиитаке, обогащённые продукты. Закрыть взрослую суточную норму (15-20 мкг) только едой реально, но требует жирной рыбы 2-3 раза в неделю каждую неделю — большинство так не питается. Ниже разберу топ-10 источников с реальными порциями, нюансы для вегетарианцев и 5 ошибок «закрыть D через еду». Коротко: — Лидеры по D: дикий лосось (15-25 мкг/100 г), скумбрия (13-16), сельдь, сардины, желток (1-2 на яйцо),...

Так сколько использовать витамина Д для профилактики: 500 или 1000 МЕ? Вот единого мнения нет. Единственное мнение, в котором сходятся как отечественные, так и зарубежные исследователи – что доза более 1000 МЕ является уже лечебной и при ее длительном использовании нужен контроль витамина Д в крови...