В какой-то статье-рецепте читатель спросил, почему у меня в расчете калорий не учтен кунжут, которым я посыпала сверху блюдо... Вот и решила ответить отдельной статьей - почему я не считаю все строго до грамма. Почему не посчитала кунужут Я действительно не считаю в блюдах продукты, которые считаю "мелочью". Тот же кунжут, зелень в суп, приправы и тому подобное. Причина - все это практически не отнимает калории, является незначительными. Того же кунжута для блюда я использую 2-3 грамма, а это 10-15 ккал...

Всем привет!!! Как часто в рецептах встречаются 15 г, 30 г и т. д. А весов нет. Что делать? Берём ложки и стаканы. А сколько же в них грамм и миллилитров? Сейчас разберёмся. Стакан: Вода 200 г (до краёв 250 г) Соль 280 г (до краёв 320 г) Сахар 200 г (до краёв 250 г) Масло 230 г (до краёв 300 г) Мука 140 г (до краёв 150 г) 1 стакан - 250 мл 3/4 стакана - 180 мл 2/3...