Иногда мы ищем пользу для здоровья в дорогих продуктах, сложных диетах и необычных добавках. Нам кажется, что восстановление организма обязательно требует чего-то редкого и особенного. А рядом лежит обычная свёкла - доступная, привычная, знакомая с детства. Мы добавляем её в борщ, готовим винегрет, натираем с чесноком. Но за этой простотой скрывается богатый состав: пищевые волокна, фолаты, калий, природные нитраты и растительные пигменты. Что произойдёт, если свёкла будет появляться на столе каждый день? Она действительно способна поддержать здоровье...