Икру едим ложками. И это не преувеличение, а точный факт. Пусть не красную, зато кабачковую. Готова поспорить, что домашняя икорка, приготовленная по моему рецепту, совершенно однозначно выиграет даже по сравнению с хваленой красной В прошлом сезоне мы побили собственный рекорд по поеданию домашних заготовок. В частности кабачковой икры. Уже не первый год готовлю ее с размахом, в 3-литровых банках. Все, что заготовила - съели. Хватило ровно до нового урожая кабачков Готовлю заново и делюсь рецептом...