Три способа заготовить красную смородину без варки, которые я проверял на своей даче не один сезон. Ягода сохраняет вкус, витамины и стоит в холодильнике до февраля без брожения и плесени. Красная смородина у меня на участке растёт третий десяток лет, и каждое лето повторяется одна и та же история. Ягода осыпается быстрее, чем успеваешь её собрать, а варить очередной таз варенья уже не хочется. Плита раскалена, банки кипят, а витамины улетучиваются вместе с паром. Мне бросилось в глаза, что соседка...