Те, кто печет по импортным рецептам, часто сталкиваются с  непривычными метрическими системами. А ведь точность в рецептах очень важна. Привожу таблицу, которой пользуюсь сама.  Ниже описание того, сколько грамм составляют фунты и унции, а так же какой вес продукта, если его отмерять чашками. Основное: 1 унция = 28.34 г 1 фунт = 453 г 1 г = .035 унции 1 кг = 2.2 фунта 1 жидкая унция = 29.57 мл 1 чашка = 240 мл Сокращения и английские названия Унция –  ounce – oz Фунт – pound – lb Чашка – cup –...

При чтении рецепта и при покупке золота слово «унция» означает разную массу. Разница — почти три грамма, и при крупной сделке ошибка обходится дорого. В этой статье дадим точные значения унции в граммах, научим переводить биржевые котировки драгоценных металлов в понятные рублевые цены и объясним, почему унцию применяют в торговле до сих пор вместо привычных граммов. Нравится РБК? Главные новости дня, эксклюзивы и аналитика ждут вас: на радио в подписке в Max в Telegram в приложениях для Android или iOS Унция — это единица измерения массы, которая пришла из Древнего Рима...