Суточная доза витамина C для здорового человека — это всего 90 мг/сутки, а для получения максимальной пользы суточная доза должна составлять 200 мг в день. Но почему же многие врачи и нутрициологи рекомендуют мегадозы витамина С, особенно на начальном этапе болезни. На эту тему было большое исследование, где выявили, что мегадозы витамина C (1 г каждый час на протяжении 6 часов, а затем 3 раза в день) снижают симптомы гриппа и простуды на 85%. Это действительно отличные результаты и этим стоит воспользоваться, но с некоторыми примечаниями: 1) Витамин С из добавок или пищи усваивается довольно хорошо, на уровне 70-90%, но только при средних дозировках от 35 до 180 мг. Что интересно, во всем этом диапазоне дозировок достигаемая концентрация аскорбиновой кислоты в плазме это довольно стабильная величина. Это говорит о том, что возможности всасывания витамина С сильно ограничены дозировкой, кроме того наш орагнизм всеми способами старается поддерживать его уровень в плазме на постоянном уровне. Например, если мы принимаем витамин С в дозировке 100-200 мг, то его концентрация в крови будет в районе 65 мкмоль/л. Но если мы употребим в 6 раз больше витамина С, целых 1200 мг, то получим концентрацию в крови в районе 135 мкмоль/л, повышение всего в два раза. Поэтому нет никакого смысла пить на постоянной основе очень большие дозировки (1-2 грамма), мы фактически сливаем его в унитаз, всасываться будет лишь небольшая часть. Исключение это липосомальная форма, она всасывается хорошо и там высокие дозировки действительно работают лучше. 2) Витамин С способствует уменьшению длительности и симптомов простуды, но только при условии, что мы его принимаем профилактически, пока еще не заболели или на начальном этапе. Если принимать витамин С, когда уже поднялась температура, то он не дает никакого влияния. 3) Хотят слухи, что гигантские дозировки могут вызывать онкологию. На эту тему были даже исследования, которые доказали, что при таких дозировках у витамина С появляется вредная окислительная функция вместо антиоксидантной. В пробирке это действительно показано, но нужно понимать, что живой организм с возможностью вывода избытков это далеко не тоже самое, поэтому применительно к нам это не доказано. Тем не менее, давайте подумаем, зачем нам принимать очень высокие дозировки, если мы имеем значительные ограничения по его всасыванию и возможный побочный риск. 4) Мочекаменная болезнь довольно часто обостряется при приемах витамина С выше 1 грамма в сутки. При этом, мы еще в добавок получаем дефицит меди и В12, возникает чрезмерно сильное повышение уровня железа. Например, при гемахроматоза у человека итак большие излишки железа, а витамин С это усугубляет. Выводы: Абсолютное большинство исследований показывает, что кратковременный приём витамина С в больших дозировках на начальном этапе заболевания может сократить продолжительность заболевания и тяжесть простуды. Принимать высокие дозировки аскорбиновой кислоты на постоянной основе не обязательно, вполне достаточно дозировок от 70 до 500мг. Более важно принимать витамина С ежедневно понемногу, чем редко и в очень больших дозировках. Противопоказания приёма витамина С в высоких дозах можно посмотреть в статье https://biovits.ru/vitamin-c-instruciton/