2582 читали · 1 год назад
Где кончается дистиллят и начинается спирт?
Постоянно сталкиваюсь с тем, что кто-то спиртом называет дистиллят перегнанный на колонне. Другие напротив, даже 96.6% продукт с колонн именуют чем угодно но не спиртом. Второе утверждение - это шовинизм от тех самогонщиков, что называют себя ректификаторщики. Они стремятся получить на колоннах спирт и борются за его чистоту. В их вотчину я лезть не буду:) Что до первого утверждения, что колонна = спирт, то мне есть что возразить. Что такое спирт? Это химическое соединение молекул углерода, водорода и кислорода (С2Н5ОН)...
528 читали · 1 год назад
Что такое спирт «Классический»?
Неожиданно для себя открыл, что у нас стали делать водку на новом спирте — спирте «Классическом». Вот это поворот! Давайте выяснять, что это за зверь такой! Чем спирт «Классический» отличается от «Альфы» и «Люкса?» Тут не обойтись без предыстории. После развала СССР самым понтовым спиртом долгое время считался «Люкс». Именно из него и делали всю тогдашнюю премиалку, а более бюджетные водки производили из «Экстры» или же, прости Господи, куда менее качественного спирта высшей очистки. Все описанные...