Бодрого понедельника! На прошлой неделе мы рассмотрели основные особенности химического состава клетки, а теперь пришло время поговорить о каждом компоненте более детально. И начнём мы с основного органического вещества клетки – белков. «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка». (с) Фридрих Энгельс...

Белок является важным питательным веществом для человека. Вместе с наставниками проекта по восстановлению и сохранению здоровья Health Buddy — диетологом, врачом превентивной медицины, Ванессой Принц, и диетологом, специалистом метаболомной и превентивной медицины, Ольгой Ивановой — рассказываем, какую роль белок играет в организме человека, в том числе во время тренировок. Что представляет собой белок Белки — это фундаментальные биомолекулы организма, играющие важную роль в физиологии каждого человека...