509 читали · 1 неделю назад
"Идеальное тесто" для пельменей: как я люблю (другие рецепты и пробовать не хочется)
У каждого, кто готовит дома, есть свой «тот самый» рецепт. Тот, после которого не хочется искать другие варианты. Для многих таким открытием становится именно это тесто для пельменей. Оно кардинально меняет представление о домашней лепке: процесс становится проще, а результат — гарантированно впечатляющим. Секрет успеха кроется в сбалансированности ингредиентов. Растительное масло в составе делает тесто невероятно пластичным и прочным, оно не рвется при лепке и не разваривается при готовке. А использование горячей воды обеспечивает ему особую упругость...
На праздник или просто так: вкусные эклеры, которые получаются с первого раза
Сначала кажется, что эклеры – это сложно. Заварное тесто, правильный крем, духовка, осядет – не осядет… Но только до тех пор, пока не пробуете вот эти рецепты. Всё делается просто и быстро – а получается как на витрине. Есть эклеры послаще, есть понежнее, есть на кефире и даже со сливками. Подойдёт и для праздника, и просто для вечернего чаепития. Готовьте с любовью😘🧡 Эклеры с заварным лимонным кремом ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Для крема: Калорийность: 246 кКал Время приготовления: 120 мин. Посмотреть...