У меня часто остаётся творог. То пачка не доедена, то срок подходит к концу. И каждый раз я не выбрасываю его, а пускаю в выпечку. Так появились эти крендели. Они получаются мягкими внутри, с хрустящей сахарной корочкой сверху. Их приятно есть и с чаем, и с кофе, а с молоком — просто объедение. Готовятся просто, а результат всегда радует. Делюсь рецептом, который выручает меня уже не первый год. Для посыпки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 300 грамм муки, добавляем разрыхлитель 1 ч. л. и перемешиваем...

Быстрая выпечка к чаю, я бы даже сказала лентяйский рецепт. У каждой хозяйки есть рецепт, который выручает всегда. У меня это печенье с овсяными хлопьями и черносливом. Когда хочется чего-то домашнего, а времени в обрез, я открываю холодильник, достаю масло, яйцо и сметану — и через двадцать минут на кухне пахнет выпечкой. Никаких дрожжей, никакого ожидания, никаких сложных манипуляций. Просто смешала, распределила по противню и отправила в духовку. А потом режешь горячее печенье на кусочки и зовёшь всех к столу...