Молоко – один из самых древних продуктов в рационе человека. Оно сопровождает нас с детства, и многие до сих пор считают его обязательным элементом здорового питания. Но так ли это для взрослого человека? И главный вопрос, который волнует: сколько можно пить молока в день, чтобы получить пользу, а не навредить организму? Главная причина, ограничивающая количество молока, которое можно пить в день, – это возрастное снижение активности фермента лактазы. Он отвечает за расщепление молочного сахара (лактозы)...

С грибами, с их повадками, с их, то переменчивыми, то удивительно постоянными нравами, с их излюбленными местами проживания подружили меня сначала бабушка, а потом отец – непостижимый знаток этого несчётного лесного народца, стоящего, как известно, особняком в растительной и прочих земных иерархиях. А вот за ягодой во боры-леса-луга, припоминается, ходили мы чаще с мамой. Так испокон повелось, – кто ж об этом не ведает? – в ягодниках мужику делать нечего. Ну, разве достанет у него терпения, согнувшись...