Вопреки всенародному поверью, это неверно. Ленивые пьяницы, стремясь к знаменитому в СССР «ускорению», не посчитали нужным произвести необходимые вычисления и делают, по сути, наобум. Ваш покорный слуга, автор этой статьи и пьяница со стажем, сделал важные расчеты и готов поделиться формулой, благодаря которой из чистого спирта, разбавленного водой, выходит водка крепостью ровно 40% об. Имеются в виду введенные ГОСТом так называемые «40 объемных процентов», ибо исходить нужно не из массы ингредиентов, а из объема таковых...

Для того чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, необходимо соблюсти пропорции ингредиентов. В связи с этим часто возникает вопрос – сколько граммов в миллилитре? Не всегда под рукой есть кухонные весы или мерный стакан. Для начала давайте разберемся с понятиями, что же такое грамм и миллилитр. Грамм – единица массы, равная одной тысячной доле килограмма. В граммах измеряется масса тела. Литр – единица измерения объема, равная одному кубическому дециметру. Литр – внесистемная единица. В кулинарии...