В банке 140 г красной икры содержится около 125-130 г самого продукта. Оставшиеся 10-15 г — это вес упаковки и возможного рассола. Это стандартное соотношение для большинства производителей. Банка красной икры, указанная как 140 г, — это общий вес брутто, включающий вес самой стеклянной или жестяной тары, а также икры. Чистый вес продукта (нетто) всегда немного меньше. Производители указывают общий вес, чтобы упростить маркировку и соответствовать стандартным размерам упаковок. Разница в 10-15% является нормой и не свидетельствует о некачественном продукте...