Расцвет науки, культуры и техники в Европе связывают с разными гипотезами. Безусловно, предполагается роль экономического фактора. Но также историки рассматривают влияние церкви и географические особенности западной Европы. Но вот появилась гипотеза роли йодированной соли. Её предложили врачи. Сегодня мы предлагаем перевод статьи специалистов из Индии Sanjay Kalra, Ambika Gopalakrishnan Unnikrishnan и Kaushik Pandit. Напомним читателям, что в настоящее время в Индии сохраняется потребность в полноценном обеспечении йодом населения...