Обнаружив золу в списке питательных веществ собачьего корма, в одном ряду с белками и жирами, невольно чувствуешь себя сбитым с толку. Первая мысль, которая приходит в голову- что это за дрянь? Сложно представить, чтобы производители замешивали головешки с мясокостной мукой и кукурузой, а потом на голубом глазу нарезали из них привычные гранулки. Так зачем зола добавляется в собачью еду? Вопрос вполне естественный- для обывателя, разумеется. Мы думаем о «золе» как о куче углей, не отдавая себе отчёт,...

Покупая продукты или заказывая блюда в кафе, многие из нас не догадываются, что вместе с обычной едой употребляют совсем не аппетитные ингредиенты. Что же мы едим на самом деле? "Легкий и воздушный" клей Примером может служить фермент трансглютаминаза, который также называют "мясным клеем" за уникальные свойства "склеивать" продукты. Его кладут в мясной и рыбный фарш, куски мяса, творожную массу. Фермент не существует в природе и изготовлен искусственно с помощью генно-модифицированных микроорганизмов...