Термин «суповая черепаха» относится к зелёной морской черепахе (Chelonia mydas). Название «суповая черепаха» возникло благодаря историческому использованию мяса и яиц этих животных в кулинарии — главным образом, для приготовления знаменитого «черепашьего супа». Этот суп являлся традиционным блюдом британской кухни XVIII–XIX веков. Мясо черепахи считалось деликатесом среди европейских аристократов и моряков дальнего плавания. Отсюда и закрепившееся название зелёных черепах - «суповые». Суповые черепахи...

Зелёная черепаха (она же суповая) – самая большая из морских рептилий. Панцирь её варьирует от 70 до 150 см, а вес достигает 200 кг. Редко, но, ещё встречаются эти черепахи весом и побольше – до 400 кг! Живут черепахи в тропиках, населяют они Атлантический и Тихий океаны. В Атлантике зелёные черепахи встречаются от африканского юга и до Азорских островов. Черепах можно также увидеть у берегов Великобритании, Голландии, в проливе Ла-Манш. Встречаются они в Индонезии и берегов Австралии. А вот тихоокеанская зелёная черепаха обитает у побережий островов Океании...