С каждым годом всё больше и больше пчеловодов отдают предпочтение импортным(завозным) породам пчёл. Карника (ЕС) , бакфаст(гибрид) (ЕС) , карпатка(юг России) всё чаще стали появляться даже в регионах с суровым климатом. Основной плюс для новичков это их добрый нрав. Зимуют они хуже, но осенний закорм сахарным сиропом по 25л на улик ситуацию спасает. Мало кто задумывается может ли состав меда зависеть от породы пчелы. Ведь разные коровы дают разное молоко, а почему тогда состав меда не может зависеть...
Приветствуем вас, друзья! Сегодня расскажем, откуда берется мёд разных сортов. Ведь для многих это остается загадкой, и даже стало мемом, который нам порой присылают.
Для начала надо определиться с базовыми понятиями:
- мёд бывает цветочный (независимо от сорта) и падевый
- цветочный мёд пчелы делают из нектара, выделяемого цветущими растениями
- падевый мёд пчелы делают из сладких выделений насекомых, например тли. Этот мёд очень полезный, в некоторых странах очень ценится, но в России признания не получил...