Липазы — группы ферментов, основной функцией которой является ускорение распада триглицеридов до глицерина и жирных кислот. Эти ферменты вырабатываются кишечником, желудком, печенью, но наиболее важное...

Триглицериды — это сложные эфиры, состоящие из глицерина и жирных кислот. Они относятся к ключевым липидам крови и выполняют важнейшую функцию — служат основным источником энергии для организма. У всех млекопитающих, включая кошек, большая часть триглицеридов депонируется в жировой ткани, где накапливается как стратегический энергетический резерв. Остальная часть циркулирует в крови, образуя комплексы с белками-переносчиками — липопротеины. Наиболее важные из них — хиломикроны и липопротеины очень...