Всем привет! А давайте в этот уютный понедельник (уже хочется назвать его предновогодним) поговорим о рыбе: чем она полезна, какую лучше выбрать и как готовить. Заодно обменяемся рецептами. Тем более что нам предстоят зимние семейные праздники - пора открывать копилку правильных угощений. Давайте я буду собирать интересные рецепты в отдельные посты. 29-й день челленджа. Как успехи? Готовы делиться результатами? А мы перейдем к теме. Почему рыба в чистом питании просто незаменима? Давайте разберем, какая же рыба оптимальна...

На самом деле выбирать рыбу легко. Мы уже рассказывали, как правильно выбирать мороженную и свежую рыбу, в конце будет ссылка на эту статью. Поэтому сейчас поговорим о другом – почему стоит сначала определиться с рецептом или способом приготовления, а только потом отправляться за покупками. Условно, все виды рыб можно разделить на нежирные, средней жирности и жирные. Нежирные виды рыб – треска, окунь, щука, минтай и др. Средней жирности считаются: скумбрия, морской окунь, камбала, все представители карповых, сом...