Сейчас в мире ведется обязательная классификация пород крупного рогатого скота. Исключение составляют лишь те страны, где по причине жесткого климата коровы жить не могут. Науке неизвестно, когда человек приручил коров и какие это были коровы. Но разведением породистых животных, в зависимости от показателей продуктивности, первыми занялись древние римляне. И хотя по сей день ученые выводят новые породы, основное стадо базируется на проверенных племенных животных, о них мы и поговорим далее. Основные классы На данный момент существует достаточно много классов крупного рогатого скота...

Добрый день, друзья! С вами Начинающий Фермер) В прошлой части я рассказал вам о популярных импортных породах Крупного Рогатого Скота - КРС мясного направления. Но а что же Отечественный производитель? Ведь в СССР была огромная исследовательская база по животноводству. Наши ученые-селекционеры добивались таких результатов, что нынешним фермерам и не снилось. Правда достижения эти были крайне редкими. Упор в развитии было именно на молочные породы. В почете мясо-молочные породы. То есть если бык - на мясо, если телка - на молоко...