В мире существует множество разнообразных пород свиней, но только несколько из них известны своим исключительным мясом. Вы все еще разводите «тех белых свиней потолще»? Не пора ли начать разбираться в породах и выбирать для хозяйства ту, что подходит именно вам – и ту, мясо которой вы сможете продать дороже? Свое Медиа составило собственный рейтинг интересных пород, представителей которых вы можете легко купить в России. К сожалению, отечественная культура потребления свинины только развивается, хотя этот вид мяса сегодня приобрел огромную популярность...

Выбор свиней для разведения играет решающую роль в рентабельности хозяйства, так как каждая порода имеет свои особенности в плане продуктивности, устойчивости к заболеваниям и адаптации к климатическим условиям. Рассмотрим несколько пород свиней, которые пользуются популярностью среди российских фермеров. 1. Большая белая (Йоркширская) Очень старая английская порода, адаптированная к российским условиям. Составляет около двух третей поголовья страны. Животные обладают отличным здоровьем, неприхотливы к режимам содержания и кормления...