Для караульной службы и защитно-караульной службы применяются собаки различных пород. Привожу краткое описание этих пород: Кавказская овчарка Кавказская овчарка-собака большого роста,в холке ее рост достигает 75 см. Вес взрослого кобеля составляет 50-70 кг,но может доходить и до 110 кг и более. Одна из крупнейших пород. К.о собака большого роста,сильная,чуткая, злобная и недоверчивая к посторонним. У нее широколобая голова с короткой тупой мордой. Глаза небольшие,косо поставленные,темного цвета,уши висячие, обычно коротко обрезаются в раннем щенячьем возрасте...
Кавказские овчарки охраняют не только вверенную им территорию, но и своих людей. Когда вы гуляете с кавказцем, вы можете быть абсолютно уверены, что на вас никто не нападёт. Хорошо воспитанный кавказец не швыряется бездумно на всех прохожих, а спокойно идёт рядом с хозяином, оценивая ситуацию вокруг...