Вомер (или вомер обыкновенный, также известный как морской скорпена) — рыба, которая популярна в некоторых странах как деликатес. Вяленый вомер — это вкусная закуска, которая обладает интересным вкусом и текстурой. Чтобы приготовить вяленый вомер, нужно пройти несколько этапов: от обработки рыбы до её сушки. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: - Свежий вомер — 1-2 штуки (в зависимости от размера рыбы) - Соль — около 200-250 г - Сахар — 2-3 столовые ложки - Специи по желанию (черный перец, лавровый лист, кориандр и другие) Инструкция: 1...