Всем привет! В этой статье речь снова пойдет о моем любимом Вьетнаме, а точнее об одном из его курортных городов, Нячанге. Правда сегодня я хочу поговорить об обратной стороне этого прекрасного города, а точнее, об одной из местных кулинарных традиций, которая является настоящим шоком для большинства туристов. Я говорю о поедании собак. В отличие от Кореи вьетнамцы не афишируют этот факт и даже скрывают его от туристов, не знаю почему, может быть им стыдно, а может просто не хотят пугать людей...

В каждой стране я стараюсь попробовать традиционные блюда, какие бы они странные и непривлекательные не были. Я слышал, что во Вьетнаме употребление собачатины - нормальное явление, уходящие корнями в далекое прошлое. Когда я думал о таком блюде, меня это одновременно пугало, и я допускал мысль, что возможно смогу попробовать собаку. Ведь в каждой культуре формируются определённые устои и традиции. Во многих штатах Индии не едят коров, и это у них считается дикостью, а мы их потребляем за милую душу,...