В каждой стране я стараюсь попробовать традиционные блюда, какие бы они странные и непривлекательные не были. Я слышал, что во Вьетнаме употребление собачатины - нормальное явление, уходящие корнями в далекое прошлое. Когда я думал о таком блюде, меня это одновременно пугало, и я допускал мысль, что возможно смогу попробовать собаку. Ведь в каждой культуре формируются определённые устои и традиции. Во многих штатах Индии не едят коров, и это у них считается дикостью, а мы их потребляем за милую душу,...

Собака друг человека! Так считают без исключения все владельцы собак, чего нельзя сказать об остальных людях. У меня в семье две собаки: мальчик чихуахуа 6 лет и молодая девочка породы американский стафорширский терьер. Привозя собаку во Вьетнам, я в интернете прочитал много страшилок по поводу того, что их тут едят и делают это постоянно. Отлавливают на улице, воруют с байка, из окон и готовят, готовят... Даже тёща у которой мы изначально оставили Чиха, до того момента пока не обустроимся, протестовала против его перелёта во Вьетнам, опасаясь за его жизнь...