16,9 тыс читали · 4 года назад
Язь — что это за рыба и что из нее можно приготовить
Рыба язь из семейства карповых. В молодом возрасте ее представителей называют подъязками. Описание и образ жизни язя Распространение  Эта рыба в разной степени концентрации представлена почти во всех водоемах Европы. Исключением являются южные и юго-восточные ее регионы. В России рыба встречается на большей части территории. Отсутствует только в регионе Якутии и восточной части страны. Язь населяет реки северной части Каспийского бассейна (Волга, Эмба, Урал). Живет рыба в реках, которые впадают в Черное море (от Кубани до Дуная)...
1 год назад
Язь: Загадочный Обитатель Пресных Водоемов
Язь (лат. Perca fluviatilis) – это рыба семейства окуневых, обитающая в пресных водоемах Европы и Северной Азии. Она является одним из наиболее распространенных видов рыб и представляет большой интерес для аквариумистов и любителей рыбной ловли. Язь обладает уникальными характеристиками и заслуживает внимания из-за своего красивого внешнего вида и особенностей поведения. Физические характеристики: Язь имеет стройное и вытянутое тело с большими чешуями. Окраска спины и боковых сторон может варьироваться от зеленоватого до коричневого или серого, а живот обычно белый...