Давно переставшая считаться в нашей стране экзотической вьетнамская порода свиней становится все более популярной у отечественных животноводов. Эти поросята обладают дружелюбным нравом, неприхотливы в уходе и чрезвычайно чистоплотны...

Когда мы представляем себе свинью, чаще всего возникает образ розового, упитанного животного, плохо переносящего холод. Однако это стереотип, который разбивается о суровую реальность северных широт. Здесь, в условиях морозных зим и короткого лета, веками формировались уникальные породы свиней — выносливые, крепкие и невероятно продуктивные. Их разведение на ферме — это не просто альтернатива, а зачастую стратегически верное решение, имеющее свои глубокие экономические и экологические преимущества...