Как много эмоций может вызывать крохотный брюхоногий моллюск. Взять, например, виноградную улитку. Ударникам огородного труда они подрывают сельскохозяйственную деятельность и нервные клетки. Гурманы в восторге от её мяса. А искательницы вечной красоты платят бешеные деньги за её слизь. Животина ошивается по всей Европе, кроме севера. Земли скандинавов и нашей необъятной она старается обползать стороной — изнеженный моллюск холодные зимы не переваривает. В остальной Европе среди своих ракушечных...
В Краснодарском крае много виноградных улиток. После дождя идёшь по городу и улитки повсюду: на заборах, на растениях, на тротуарах. У нас на участке их тоже хватает. На Авито есть объявления о продаже виноградных улиток. Люди их вёдрами собирают и продают. Виноградных моллюсков употребляют в пищу. В них содержится белок, аминокислоты, такие микроэлементы как калий, магний, железо и цинк. Казалось бы, бери, собирай и готовь деликатес. Но не всё так просто. Улитки могут быть заражены паразитическими червями...