Ресторан давно перестал быть просто местом, где люди едят. Сегодня это пространство социальных сигналов, личных границ, статуса, уважения к персоналу и умения существовать среди других людей комфортно – не только для себя, но и для окружающих. Именно поэтому ресторанный этикет меняется быстрее, чем классические правила поведения за столом. Еще десять лет назад главным признаком плохого тона считалось «неправильно держать приборы» или «перепутать бокалы». Сегодня всё иначе. Гораздо важнее как человек ведет себя по отношению к людям, пространству и атмосфере...