Вяз, или ильм (лат. Ulmus), берест— род деревьев семейства вязовых. Предполагают, что название произошло от кельтского имени вяза — elm. В русском языке различные виды называются по-разному: вяз, ильм, берест, карагач. Наиболее распространенное русское название, вероятно, берёт начало от древнеславянского слова «вяз», что означало «гибкий прут». Наиболее известные виды ильма представляют собой крупные деревья, которые симподиально ветвятся и имеют грубую, толстую кору с глубокими продольными трещинами...
Продолжая тему отечественных пород дерева, хочу начать с березы - можно сказать, символа страны. Искренне любимое лично автором дерево, средне-твердое, не всегда действительно хорошего качества - его очень любят древоточцы, но очень приятное в работе. В промышленности березу используют для создания фанеры и шпона, иногда мебели и паркета, в быту - для резьбы, изготовления небольших поделок, мелкой скульптуры. Дерево, к сожалению, плохо переносит влияние воды, быстро загнивает, поэтому для изделий, часто контактирующих с влагой (повседневная посуда, ложки) березу лучше не применять...