Среднесуточная физиологическая потребность в кальции для взрослого человека составляет 1200 мг – норма утверждена в приложении к СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Продукты, в которых кальция менее 10 мг на 100 г съедобной части, считаются – с низким содержанием. Если макроэлемента более 50 мг – с высоким. Промежуточные значения соответствуют удовлетворительному содержанию. Рыба является хорошим источником кальция. В ней, независимо от семейства и вида, содержится от 15 мг макроэлемента. Ниже разделим всю рыбу на 2 группы – богатую кальцием, и с удовлетворительным содержанием...

Каждая третья женщина и каждый пятый мужчина в России имеет подтверждённый диагноз «остеопороз». По данным ВОЗ, остеопороз — одно из наиболее серьёзных хронических заболеваний и уже четвёртое по распространённости в мире (после сердечно-сосудистых, эндокринных и онкологических). Рост заболеваемости — постоянный. Учёные прогнозируют, что к 2050 году количество людей, столкнувшихся с его симптомами, вырастет ещё на 25 % и только в России затронет 50 млн человек — примерно каждого третьего жителя....