Давайте разбираться вместе, как всегда, на примере наших. Вначале отвечу на вопрос в заголовке: все зависит от кормления. Держим в закрытом помещении и кормим только зерном и картошкой - получим кучу сала и совсем немного мяса, размазанного по костям. Даем возможность гулять, пастись, или хотя бы косим траву летом и сено зимой даем им, плюс совсем немного зерна - получаем мясо без капли жира. Постараюсь раскрыть тему. Наше начальное стадо досталось нам практически бесплатно. То есть не бесплатно, но денег мы не платили...

У нас был опыт держания "обычных" свиней, а сейчас у нас в хозяйстве есть только вьетнамские свинки. В этой статье я решил разобрать плюсы и минусы содержания вьетнамцев в своем хозяйстве, но сказу, как обычно, предупреждаю - это сугубо мой опыт и личное мнение. Вообще мнения о вьетнамцах расходятся - часть людей их просто считают откровенным выбросом денег, а часть ими восхищается. Что ж, вставлю свои пять копеек. Начнем с плюсов. 1) Скорость роста Вьетнамская свинья растет быстро. Очень быстро...