Разведение перепелов яичной породы: почему это стоит попробовать Перепёлки — одни из самых маленьких птиц семейства фазановых, но они обладают высокой яйценоскостью и диетическими качествами мяса. В этой статье мы рассмотрим причины, по которым стоит заняться разведением перепелов яичной породы. 1. Высокая яйценоскость. Самки яичных пород дают до 320 яиц в год, что делает разведение перепелов выгодным сельскохозяйственным бизнесом. 2. Диетические качества яиц. Яйца перепелов содержат много микроэлементов и витаминов группы В, а их скорлупа прочнее, чем у куриных яиц...

Опыт содержания перепелов в течение полугода сподвиг меня на написание данной статьи. Ранее я уже писала о породах перепелов, с которых лучше начать разведение. Сегодня предлагаю обсудить насколько полезны яйца перепелов и в чем их ценность. Сравнение перепелиных и куриных яиц. Прежде всего перепелиные яйца отличаются от куриных по внешнему виду. Вес перепелиного яйца не превышает 12-16 грамм, они имеют пеструю окраску. В отличии от куриных яиц у перепелиных более тонкая скорлупа, но присутствует плотная пленка, защищающая внутреннее содержимое яйца от внешних воздействий...