Как наладить международный экспорт свежей говядины, если машины со встроенной морозилкой ещё не придумали? Очень просто, пускай говядина идёт сама! Венгерская серая — уникальная порода крупного рогатого скота, что славится своей выносливостью и мясными качествами. Сегодня эти бурёнки получили второй шанс и превратились из живой тушёнки в... банк генов! С 12 и вплоть до 18 века стотысячные стада путешествовали по Европе пешочком. Из родных краёв животин гнали за многие сотни километров, — но не потому, что дома их никто не покупал...

Я была в Венгрии несколько раз, отдыхала в термальных купальнях, купалась на Балатоне, плавала на лодке на подземном озере, любовалась замками. Была я там прежде всего в гостях у своих друзей, но и сама по себе Венгрия мне нравится больше других европейских стран. Одной из такой привлекательных черт для меня в этой стране является отношение к диким животным. На территории Венгрии огромное количество заповедников и национальных парков. Одни из самых крупных заповедников расположены в Хортобади, Кишкуншаг, Бюкк, в окрестностях Балатона...