Природа создаёт различные способы защиты – клыки с когтями, толстую шкуру или рога. и в некоторых случаях они могут комбинироваться. Бизон или американский бизон (лат. Bison bison) – вид парнокопытных млекопитающих из трибы быков семейства полорогих. Очень близок к зубру, оба вида могут без ограничений скрещиваться, давая плодовитое потомство – зубробизонов. Из-за этого их иногда рассматривали как один вид. Прежде бизон, или буффало, как его называют жители Северной Америки, был распространён почти по всей Северной Америке...

Как наладить международный экспорт свежей говядины, если машины со встроенной морозилкой ещё не придумали? Очень просто, пускай говядина идёт сама! Венгерская серая — уникальная порода крупного рогатого скота, что славится своей выносливостью и мясными качествами. Сегодня эти бурёнки получили второй шанс и превратились из живой тушёнки в... банк генов! С 12 и вплоть до 18 века стотысячные стада путешествовали по Европе пешочком. Из родных краёв животин гнали за многие сотни километров, — но не потому, что дома их никто не покупал...