12,2 тыс читали · 1 год назад
Венгерская серая: 600 лет вся Центральная Европа зависела от этой коровы! За что её так ценили раньше? И чем она ценна сейчас?
Как наладить международный экспорт свежей говядины, если машины со встроенной морозилкой ещё не придумали? Очень просто, пускай говядина идёт сама! Венгерская серая — уникальная порода крупного рогатого скота, что славится своей выносливостью и мясными качествами. Сегодня эти бурёнки получили второй шанс и превратились из живой тушёнки в... банк генов! С 12 и вплоть до 18 века стотысячные стада путешествовали по Европе пешочком. Из родных краёв животин гнали за многие сотни километров, — но не потому, что дома их никто не покупал...
710 читали · 2 года назад
Венгерская мангалица. Делюсь своим опыт содержания свиней этой породы
Приветствую вас, дорогие подписчики и новые гости нашего блога. Меня зовут Дарья, и в этой статье я познакомлю вас с нашими поросятами, поделюсь опытом содержания этих животных, а также расскажу, почему мы выбрали именно «Венгерскую мангалицу». Начну с предыстории, изначально мы не планировали заводить поросят. Однажды, когда мы решили завести корову, вместе с ней хозяин подарил нам свинку породы «Вьетнамский вислобрюхий». Проблем с нашим новым обитателем не было никаких, но мне хотелось завести именно мясную породу...