1. Описание птицы
Вальдшнеп относиться к семейству бекасовых. Предпочитает старые сырые лиственные или смешанные леса с пустошами и перелесками. В основном ведет ноной образ жизни.
Гнездиться в густых зарослях малины, черники, орешника, папоротника...
Вальдшнеп является одним из излюбленных персонажей многих писателей-анималистов и живописцев природы. Знаменитая охота на этих птиц издавна популярна, как в России, так и за рубежом. Этот представитель бекасовых привлекает гурманов всего мира пикантным вкусом мяса, который считается деликатесом и подаётся и в охотничьих заимках, и лучших званых обедах. Весит он всего 200-400 г, но это не мешает любителям покорять леса и болота в поисках нашумевшей птицы, которую готовят на пару, жарят, тушат с грибами, приправами и луком, запекают в фольге, маринуют и даже делают маленькие шашлычки...