Вальдшнеп является одним из излюбленных персонажей многих писателей-анималистов и живописцев природы. Знаменитая охота на этих птиц издавна популярна, как в России, так и за рубежом. Этот представитель бекасовых привлекает гурманов всего мира пикантным вкусом мяса, который считается деликатесом и подаётся и в охотничьих заимках, и лучших званых обедах. Весит он всего 200-400 г, но это не мешает любителям покорять леса и болота в поисках нашумевшей птицы, которую готовят на пару, жарят, тушат с грибами, приправами и луком, запекают в фольге, маринуют и даже делают маленькие шашлычки...

Выжженная солнцем, с чахлыми, молодыми сосенками сухая вырубка была явно не вальдшнепиным местом. Но звуки токующего вальдшнепа усиливались, птица явно приближалась. Наконец я взглядом нашёл его. Вальдшнеп тянул на уровне верхушек громадных сосен. Он срезал угол от вклинившегося мысом в вырубку бора и направлялся к лесной дороге, которая уходила дальше в лес. Силуэт никуда не спешащего кулика, был отчётливо виден на фоне безоблачного неба. Он немного согнул крылья и чуть наклонил вниз клюв, а по мере приближения стал спускаться ниже, взяв курс над дорогой...