Даже начинающий птицевод знает, что разводить гусей и уток для получения вкусного и полезного мяса достаточно выгодно. Важно обеспечить птице комфортные условия, полноценное питание и бережный уход за молодняком и самками. Гусь набирает товарный вес за 3-4 месяца, а утка и того быстрее — за 2-3 месяца. Давайте разберемся, кого все-таки содержать и разводить выгоднее: гусей или уток. Условия содержания птицы Для выращивания гусей необходима большая территория. Гуси нуждается в обширных выпасах так, как потребляют достаточно большое количество травы...

Чаще всего успешные ресторанные проекты прибывают в Москву из Санкт-Петербурга. А тут южанин. Рестораны "Gussi" работают в Краснодарском крае: в Адлере и Красной поляне, а также в Крыму в Ялте. В столице "Гусь" поселился в пятизвездочном отеля St. Regis на Никольской. Фасад отеля выходит на Лубянскую площадь - место очень оживленное летом, как и сама Никольская. Пятничные гуляния здесь проходят до самого утра. Вот как описывают концепцию ресторана его создатели: Ресторан "Gussi" - это уникальная русско-европейская кухня...