Одними из самых лучших птиц в нашем хозяйстве были утки-бройлеры. Муж привёз их к нам на дачу совершенно спонтанно, прикупив на местном птичьем рынке. Бройлерные утки – это группа, объединяющая уток мясных пород. «Мясные» утки стремительно набирают вес, а весь процесс их выращивания длится меньше, чем выращивание уток яичного или мясо-яичного направлений. Родоначальниками уток-бройлеров являются пернатые пород: - Американская Мускусная; - Белая Пекинская. Одним из «родителей» знаменитого кросса Черри-Велли, славящегося тонким вкусом печени и нежным филе, стала именно Пекинская утка-бройлер...

Заранее признательна за прочтение моей статьи и особенно за советы по выращиванию уток, которые надеюсь вы оставите в комментариях. Пенсионерские будни На деревьях уже висят плоды, в теплице и на огороде все посадили, кое с чего уже урожай собираем, петуньи где можно и нельзя воткнули,а дальше... стали подумывать о птицеводстве. После большого перерыва возобновляем выращивание птицы на яйцо и на мясо. Лет пятнадцать назад вот что я знала об утках: · белые, вкусные, но всегда очень жирные, теперь...