Итак, Черри - Велли. Данную породу уток по праву многие считают даже бройлерной. Наверное, это так и есть. Ибо набирают желаемый вес они, при правильном уходе и кормлении, за 60 дней (Карл, ШЕСТЬДЕСЯТ ДНЕЙ). ТАКИХ БЫСТРОРАСТУЩИХ УТОК, больше не бывает, наверное. Друзья, мясо домашней утки вкусное и полезное в любом случае. А в автоклаве получаются ещё и вкусные консервы, например утка по пекински или утка в яблоках. Чуть позже мы пошагово её и приготовим. А пока мы вырастим утку. Чуть позже утята перейдут на свободный выгул...

Утки Черри - Велли (бройлерные). Черри Велли получены путем скрещивания от пекинской утки, но яично-мясной линии, обладает высокой яйценоскостью (до 150 яиц в год). Забивают этих уточек ровно в 2 месяца, далее их держать незачем (если мы говорим только про мясо). А мясо то у них красное, вкусное, нежное. И вот в эти два месяца утаки весят около 3 кг, уточки 2,5 кг. Птица довольно неприхотлива, быстро растет и является одной из самых любимых нами пород уток. Разведение и выращивание их очень выгодно, особенно в летнее время...

Уже два года подряд мы покупаем маленьких уток и растим их на мясо и яйца. Мы выбрали породу Черри Велли, так как эти утки не только хороши на убой, но и дают около 180 яиц в год, а также могут принести выводок, в отличие от тех же мулардов, которые являются абсолютно бесплодными. Утки данной породы очень живучи и почти не болеют, за два года у нас случилось всего две смерти. У первой утки что-то произошло с шеей, и она ходила кривой, с каждым днем все больше и больше, в конце концов ей стало тяжело ходить и есть, так что зарубили ее сами...