Всем опытным и начинающим свиноводам привет! Как правильно содержать и разводить свиней в домашних условиях? Свиньи давно приручены человеком и являются важной частью сельскохозяйственной индустрии. В этом качестве достоинств у свиней множество. Во-первых, – это самые «скороспелые» животные, их можно разводить круглый год с минимальными затратами. Во-вторых, мясо свиней вкуснее, чем мясо других домашних животных и его процент по отношению к живому весу животного очень высок. Есть еще очевидные достоинства свиньи...

Экономика мяса простыми словами Если заглянуть в любой супермаркет, легко заметить закономерность: свинина почти всегда стоит дешевле говядины. Даже на рынках и у фермеров килограмм свинины стабильно уступает по цене мясу коровы. Многие считают, что дело во вкусе или «престижности» продукта, но всё куда проще — за этим стоят экономика, биология и немного истории. Главная причина — разница в биологии животных. Свинья растёт быстрее и требует меньше затрат на содержание. Чтобы откормить поросёнка до убойного веса (около 100 кг), нужно примерно 6–8 месяцев...