Склады ответственного хранения товаров животного происхождения: подготовка к ФГИС Меркурий, ФГИС Цербер, ХАССП и проверкам
Если склад работает с товарами животного происхождения, недостаточно просто принять продукцию на хранение и обеспечить место для её размещения, поскольку такая деятельность требует корректного оформления площадки, понятного учёта, соблюдения условий хранения, прослеживаемости партий и готовности подтвердить движение продукции документально. Для владельца склада ключевая задача заключается не только в регистрации в информационных системах, а в том, чтобы вся работа с продукцией была выстроена последовательно:...