Уржумская порода свиней. Порода, которая была выведена в России в 1957 году и названа в честь города Уржум - места своего происхождения. Порода была получена в результате скрещивания местных длинноухих свиней и хряков крупной белой породы, долгое время подвергалась тщательному выведению и отбору, так как скрещиваемые свиньи должны были обладать высокой продуктивностью, неприхотливостью в содержании и к погодным условиям. Внешний вид свиней уржумской породы. Для свиней данной породы характерны белая масть, массивный костяк, свиньи имеют длинное, растянутое туловище: длина туловища самцов достигает 165-180 см, масса 280-310 кг; длина туловища самок — 164-170 см, живой вес 240-250 кг. Голова средних размеров, уши большие и тяжелые, с небольшим наклоном вперед. Аркообразная спина, свислый крестец и небольшая толщина подкожного жира. Имеют прямой крестец и спину, а также эти свиньи отличаются массивным обхватом груди (110-140 см у самцов, 100-110 см у самок), обладают очень крепкими ногами с твёрдыми копытами. Особенности породы – крепкий костяк, массивность, высокий уровень продуктивности, репродуктивности. Неприхотливы в содержании и еде. Свиноматки уржумской породы способны принести 10-12 поросят, которые уже через пол года будут иметь вес в 100 кг, что является показателем скороспелости, выживаемости и продуктивности. Уржумская свинья обладает относительно спокойным нравом, лёгкими и непринуждёнными движениями. Порода невосприимчива к суровым погодным условиям, хорошо адаптируется и приспосабливается к разным условиям содержания, обладает сильным иммунитетом. Данная порода относится к беконному направлению, а мясо славится хорошими вкусовыми качествами. Наиболее распространенными являются линии Граната, Символа, Светлана, Сигнала, Лебедя, Лютика и семейства Весты, Мушки, Рады, Воли и Славы, Луны. На сегодняшний день численность поголовья свиней уржумской породы в России составляет 82,8 тысяч голов, порода получила большую популярность в промышленном использовании.