У моей мамы есть кот, у которого нет имени кроме как Кот, потому что ни одно имя у него не приживается.  Недавно мы придумывали ему имя по методике, по которой я работаю с проектами, когда нахожу их философию, the essence of project.  И тут я немного расскажу о самом герое, о коте. Он подобранный с дачи, уже немолодой, с зелено-желтым философским взглядом. Иногда он смотрит так проницательно, как смотрел бы китайский мудрец. Средний по пушистости, как водичка, ручеёк, лёгкий, гибкий, настойчивый...

Рассказываем про чай, вкус которого во многом зависит от встряхивания при обработке Улун — это один из 6 сортов чая наряду с зеленым, красным, белым, желтым и черным. В Китае улун часто называют «Цин Ча», что переводится как «Бирюзовый чай». Так его именуют не за оттенок настоя, а за изысканный вкус. Дело в том, что бирюзовый в Китае — это цвет императора, цвет благородства. В этой статье расскажем легенду о возникновении этого сорта, поделимся классификацией улунов и особенностями их производства...