Виноградная улитка — привычный обитатель садов и огородов. Ещё недавно её считали обычным вредителем, от которого старались избавиться. Сегодня та же улитка превратилась в ценный деликатес и источник сырья для косметической промышленности. Во всём мире растёт интерес к улитководству — разведению наземных моллюсков для пищевых и косметических целей. В России это направление тоже набирает обороты: количество ферм исчисляется сотнями, а рынок улиток за последние четыре года вырос более чем в два раза...

Еще несколько лет назад Владимир Ратов жил в столице, успешно строил карьеру, дорос до руководителя филиала коммерческого предприятия и вовсе не думал что-то менять в жизни. А потом оказался в деревне Долгиново Кореличского района, где уже 8 лет занимается разведением улиток. Их у него тысячи. Хотя нет, правильнее тонны. Корреспондент «Минской правды» встретился с хозяином фермы и узнал, как долго выращивают улиток, насколько они прожорливы и чего боятся. Добраться до Долгиново — тот еще квест. Навигатор ведет через поля, где и трактор не всегда проедет, а уж легковой автомобиль и подавно...