Многие, наверное, впадут в ступор и растеряются, если перед ними на стол поставить блюдо с улитками, очень вкусным, но не для всех понятным деликатесом. Нас не пугают креветки, которых мы точно знаем, как правильно приготовить, и даже устрицами нас не удивишь...

Виноградных улиток очень много в Краснодарском крае и эти существа настоящие охотники на зелёные растения, являются огородникам вредной помехой. Они любят, есть всё подряд, но особенно обожают клубнику, вишню, салаты и всё, что выращивают фермеры. Обычно днём они прячутся под листочками, близко от земли, ночью выходят на кормление и рано утром их можно легко увидеть везде и собрать. В жаркую погоду улитки роют ямки в земле, забираются туда, запечатывают вход в домик и впадают в анабиоз до дождей...